{"id":1102,"date":"2019-05-17T11:24:49","date_gmt":"2019-05-17T09:24:49","guid":{"rendered":"http:\/\/lernbar.fk13.tu-dortmund.de\/?p=1102"},"modified":"2020-10-15T10:06:10","modified_gmt":"2020-10-15T08:06:10","slug":"workshop-zur-zukunft-hauswirtschaftlicher-dienstleistungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lernbar.fk13.tu-dortmund.de\/index.php\/2019\/05\/17\/workshop-zur-zukunft-hauswirtschaftlicher-dienstleistungen\/","title":{"rendered":"Workshop \u201eZur Zukunft hauswirtschaftlicher Dienstleistungen\u201c"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1102\" class=\"elementor elementor-1102\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-33d72548 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"33d72548\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2a566455\" data-id=\"2a566455\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59800136 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"59800136\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<!-- wp:paragraph -->\n<p>Im Rahmen unseres vom Bundesministerium f\u00fcr Bildung und Forschung (BMBF) gef\u00f6rderten Projektes \u201eLernBAR\u201c fand am 15. Mai im Josef-Prior-Saal ein <span lang=\"en\">Workshop<\/span> \u201eZur Zukunft der Hauswirtschaft\u201c statt. Unter den 40 Teilnehmenden waren Vertretende der Technischen Universit\u00e4t Dortmund und Fachhochschule M\u00fcnster, der Landwirtschaftskammern aus M\u00fcnster, Hannover und Oldenburg, betriebliche Ausbilder\/innen, Berufsschullehrer\/innen verschiedener Berufskollegs sowie weitere Lehr- und Fachkr\u00e4fte aus Berufsbildungswerken, Werkst\u00e4tten f\u00fcr Menschen mit Behinderung und Inklusionsbetrieben.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Der <span lang=\"en\">Workshop<\/span> diente dazu, das Projekt kurz vorzustellen und die Einfl\u00fcsse gesellschaftlicher Entwicklungen auf die Fachrichtung Hauswirtschaft sowie Fragen zum Potenzial der Digitalisierung f\u00fcr die hauswirtschaftliche (inklusive) Berufsausbildung auszuloten und zu diskutieren.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Frau Susanne Saerbeck, Referentin f\u00fcr Berufsbildung in der Hauswirtschaft bei der Landwirtschaftskammer NRW, ging in ihrem Impulsreferat auf die aktuelle Ausbildungssituation und die Entwicklungstrends in der Hauswirtschaft ein.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Der Hauswirtschaft wurde eine gro\u00dfe Verantwortung in der Benachteiligten-Ausbildung \u00fcbertragen, da in den vergangenen Jahren ein starker Anstieg in den Ausbildungen nach \u00a766 BBiG zu verzeichnen ist, w\u00e4hrend die Anzahl im Vollberuf der Hauswirtschafter\/in kontinuierlich zur\u00fcckgeht. Frau Saerbeck berichtete auch \u00fcber die Erarbeitung der neuen Ausbildungsordnung f\u00fcr die Hauswirtschaft, die voraussichtlich 2020 in Kraft treten wird. Die personenbezogenen Dienstleistungen und Kundenorientierung nehmen in der Hauswirtschaft weiterhin einen hohen Stellenwert ein. In allen neuen und modernisierten Ausbildungsordnungen werde die Digitalisierung ein Themenschwerpunkt sein und somit die Ausbildung ver\u00e4ndern. Durch die fortschreitende Digitalisierung ergeben sich viele Chancen; es stellt die Berufsausbildung aber auch vor neue Herausforderungen.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>In mehreren Diskussionsrunden wurde die hochaktuelle Thematik weiter konkretisiert. Ein wichtiges Thema war die Frage, welche Einfl\u00fcsse, Entwicklungen und Trends sich f\u00fcr hauswirtschaftliche Ausbildungsinhalte vor dem Hintergrund gesellschaftlicher Ver\u00e4nderungen ergeben. Es folgte eine Einsch\u00e4tzung, inwieweit berufliche Standards und Ausbildungskonzepte in der Hauswirtschaft im Hinblick auf die Vielfalt und Inklusion angepasst werden m\u00fcssen.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Es wurde diskutiert, wie die Ausbildungen an die Digitalisierung angepasst werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Das Projekt \u201eLernBAR\u201c zeigt auf, wie Lernen auf Basis von <span lang=\"en\">Augmented Reality<\/span> (AR) Applikationen unterst\u00fctzt werden kann. \u00dcber eine <span lang=\"en\">Augmented-Reality<\/span>-Brille werden zus\u00e4tzliche Informationen in der echten Umgebung angezeigt, so dass durch eine computerunterst\u00fctzte Wahrnehmung bzw. Darstellung, die reale Welt um virtuelle Aspekte erweitert wird.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Im Projekt werden au\u00dferdem Bildungsangebote f\u00fcr den Einsatz von weiteren digitalen Medien wie <span lang=\"en\">Tablets<\/span> oder <span lang=\"en\">Smartphones<\/span> in den hauswirtschaftlichen Ausbildungsbereichen entwickelt und erprobt.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Die Expertise der Teilnehmenden und die Ergebnisse dieses <span lang=\"en\">Workshops<\/span> flie\u00dfen in die Entwicklung der digital-gest\u00fctzten Praxisbausteine des Projektes LernBAR mit ein. Alle Teilnehmenden waren sehr dankbar f\u00fcr dieses Forum zum Informations- und Erfahrungsaustausch.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Rahmen unseres vom Bundesministerium f\u00fcr Bildung und Forschung (BMBF) gef\u00f6rderten Projektes \u201eLernBAR\u201c fand am 15. Mai im Josef-Prior-Saal ein Workshop \u201eZur Zukunft der Hauswirtschaft\u201c statt. 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